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市民在泉秀街永辉超市买到乒乓蛋 蛋黄竟可当球打
发布日期:2016/1/14 16:48:32   文章来源:泉州网    浏览次数:74    新闻编辑:泉州网
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        泉州网1月14日讯(记者廖培煌 实习生刘立峰)鸡蛋是人们餐桌常见食品,可如果煮熟的鸡蛋像乒乓球一样可以弹跳,你还敢吃吗?今日,市民肖先生致电泉州晚报社24小时热线96339说,他买到了“乒乓蛋”。

        肖先生告诉记者,1月10日他在市区泉秀街永辉超市购买了7个土鸡蛋。11日早上,他煮了三四个,可是打开其中一个,发现里面的蛋黄硬邦邦的,用手轻轻捏都不像正常的鸡蛋一样会碎掉;把这个蛋黄弹在桌子上,竟然可以反复跳几次,活脱脱像“乒乓球”。肖先生赶紧让家人停下,不要吃这些鸡蛋。

        11日晚上,肖先生再次来到超市。负责土鸡蛋销售的人员拿出检验合格证书说,这些鸡蛋质量没有问题。“鸡蛋都像乒乓球一样弹跳了,怎么可能没有问题呢。”12日上午,肖先生前往丰泽区食品药品监督管理局投诉。

        “乒乓蛋”、“弹力蛋”在其他城市也频频出现,有网友称这是“假鸡蛋”。不过也有专家表示,目前没有可以做出从外壳到蛋清、蛋黄都与真鸡蛋没有区别的技术。有网友称,其实没有所谓的“假鸡蛋”,市面上所谓假鸡蛋只是因为养鸡场所使用的饲料配方,有时比例失调引起(乒乓蛋、弹力蛋),可能是因为鸡蛋剧烈摇晃后或者低温下会凝固,至于具体成因就有待专业解释了。那种鸡蛋是极少数的,和普通鸡蛋没有什么区别。

  •     (来源:泉州网-泉州晚报

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